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云南八方来餐饮管理有限公司（菌彩）企业文化考试
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本试卷共30题，包括单选题10题（每题3分）、判断题10题（每题3分）、多选题10题（每题4分），满分100分。请依据《企业文化》培训内容认真作答，多选题需选出全部正确选项。
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1.
菌彩的企业使命是什么？
成就有梦想的餐饮人
打造中国野生菌餐饮第一品牌
责任为先、成就团队、关爱客户
感恩、勤奋、利他、超越
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2.
菌彩的企业愿景是什么？
成为中国野生菌餐饮第一品牌
向世界传播云南野生菌文化
做世界级的野生菌
主动热情、开口说话
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3.
菌彩的核心价值观是什么？
责任为先、成就团队、关爱客户
感恩、勤奋、利他、超越
学习、传播、践行、传承
导向、约束、激励、凝聚
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4.
菌彩的企业精神是什么？
感恩、勤奋、利他、超越
责任为先、成就团队、关爱客户
主动热情、开口说话
不找借口、全力以赴
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5.
企业文化的构成包括观念层、制度层、行为层和哪一层？
物质层
品牌层
管理层
战略层
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6.
下列哪一项不属于菌彩的服务“八声”？
欢迎声
问候声
道歉声
抱怨声
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7.
菌彩的投诉理念是什么？
第一时间处理、永远坚持利他原则
不找借口、全力以赴，用好的结果证明
主动热情、开口说话
今天的事不推到明天
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8.
按照“责任为先”的要求，店长在门店中的定位是什么？
门店第一责任人
门店监督人
门店协调人
门店后勤保障人
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9.
菌彩强调的危机意识是“菌彩离关门永远只有（）”？
十二个月
六个月
十八个月
三十六个月
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10.
下列哪一项体现了菌彩的执行理念？
宁愿要一流的执行三流的战略，也不要一流的战略三流的执行
只要战略正确，执行差一点也没关系
成本越低越好，不必考虑是否创造价值
先扩大规模，再谈顾客满意度
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11.
菌彩的企业使命是“成为中国野生菌餐饮第一品牌”。
对
错
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12.
企业文化是企业全体员工共同认可的核心价值观、行为准则、行为规范和思维方式、道德观念的总和。
对
错
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13.
对照核心价值观，凡是符合企业价值观的决定都是对的，凡是违背企业价值观的决定都是错的。
对
错
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14.
菌彩的服务理念是“不找借口、全力以赴，用好的结果证明”。
对
错
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15.
菌彩的内部客户包括直接上级、下级和员工。
对
错
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16.
利他就是牺牲自己、放弃自身利益去成全别人。
对
错
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17.
企业文化的落地需要经过学习、传播、践行、传承四个环节。
对
错
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18.
按照菌彩的愿景规划，2024—2025年菌彩主攻成都、上海启航走出云南。
对
错
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19.
“没有最低成本，只有没有创造价值的成本”意味着只要能创造更高的业绩，成本是值得投入的。
对
错
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20.
当门店顾客变少时，首先应归因于市场竞争激烈、顾客需求下降。
对
错
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21.
菌彩的核心价值观包括以下哪些内容？
【多选题】
责任为先
成就团队
关爱客户
超越自我
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22.
菌彩的企业精神包括以下哪些内容？
【多选题】
感恩
勤奋
利他
节俭
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23.
企业文化的功能包括以下哪些？
【多选题】
导向功能
约束功能
激励功能
凝聚功能
核算功能
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24.
践行企业文化落地“四步法”包括以下哪些环节？
【多选题】
学习
传播
践行
传承
考核
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25.
“成就团队四部曲”包括以下哪些内容？
【多选题】
团队合作
开心努力
敬业专注
拥抱变化
各自为战
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26.
菌彩服务“八声”包括以下哪些？
【多选题】
欢迎声
问候声
敬语声
感谢声
叹息声
送别声
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27.
菌彩的外部客户包括以下哪些？
【多选题】
顾客
合作伙伴
供应商
应聘者
竞争对手
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28.
门店记录顾客消费场景时，下列哪些属于需要统计的消费场景？
【多选题】
朋友聚会
同事聚会
商务宴请
生日
独自加班
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29.
让外部客户满意主要体现在以下哪些方面？
【多选题】
产品：让顾客有隔三差五都想吃的菜品
服务：让顾客拥有热情互动无差评的体验
价格：让顾客觉得物超所值和别无选择
广告：让顾客随处可见门店宣传
装修：让顾客感到豪华气派
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30.
关于“责任为先”，下列表述正确的有哪些？
【多选题】
店长是门店的第一责任人，对门店所有经营活动负全权责任
碰到任何客户，第一个接触的人就是第一责任人
面临任何困难、任何问题都不能推卸责任
有人负责我服务，无人负责我承担
责任只是管理层的义务，与普通员工无关
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