护理业务学习糖尿病相关知识考试

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1、糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应占总热量的多少比例？
40%-50%
50%-60%
60%-70%
30%-40%
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2、下列哪种水果最适合糖尿病患者血糖控制良好作为加餐？
香蕉
葡萄
西瓜
苹果
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3、糖尿病患者应优先选择哪种主食？
白米饭
全麦面包
糯米糕
精面馒头
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4、下列哪种零食最不适合糖尿病患者？
无糖酸奶
原味坚果
粗粮饼干
蜜饯果脯
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5、关于蛋白质摄入，糖尿病患者每日应占总热量的比例是多少？
10%-15%
20%-25%
25%-30%
30%-35%
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6、糖尿病患者出现低血糖时，应首先选择？
巧克力
全脂牛奶
葡萄糖片
牛肉干
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7、下列哪种蔬菜的升糖指数最低？
胡萝卜
南瓜
西兰花
红薯
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8、糖尿病患者每日膳食纤维建议摄入量是？
10-15克
20-35克
5-10克
35-50克
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9、糖尿病患者应该避免的调味品是？
醋
辣椒酱
蜂蜜
芥末
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10、关于饮食时间安排，建议两餐间隔不超过几小时？
2小时
3小时
4小时
5小时
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11、下列哪种饮品最适合糖尿病患者？
鲜榨橙汁
无糖豆浆
乳酸菌饮料
珍珠奶茶
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12、糖尿病患者运动后建议补充什么？
碳酸饮料
盐焗坚果
白开水
运动饮料
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13、糖尿病肾病患者需要特别注意限制哪种营养素？
脂肪
碳水化合物
蛋白质
膳食纤维
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14、下列哪种食用油最适合糖尿病患者？
猪油
椰子油
橄榄油
黄油
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15、糖尿病患者每天盐摄入量应控制在多少克？
3克以下
6克以下
9克以下
12克以下
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16、关于代糖的使用，下列哪项正确？
可完全替代主食
阿斯巴甜适合苯丙酮尿症患者
木糖醇不影响血糖
所有代糖都安全
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17、下列哪种食物组合最有利于血糖控制？
白粥+咸菜
杂粮饭+清蒸鱼
面条+红烧肉
馒头+果酱
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18、糖尿病患者外出就餐时，最应注意避免什么？
清蒸菜品
油炸食品
凉拌蔬菜
汤类食物
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19、关于食物交换份法，1份谷物类约含多少克碳水化合物？
5克
10克
15克
20克
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20.糖尿病患者选择主食时，应优先考虑哪些特性？（多选）【多选题】
A. 高膳食纤维
B. 低升糖指数（GI）
C. 高蛋白质含量
D. 加工精细
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